Кадуйская фирма «Диана» начала выпускать новые продукты из черной икры
Кадуйская фирма «Диана» планирует выйти на рынок с икорным маслом и биодобавками на основе осетровой икры. В планах РТФ «Диана» – не только развитие производства черной икры, но и выход на рынок с новыми продуктами, - сообщает департамент сельского хозяйства.
Вологодская рыботоварная фирма «Диана» с 1978 года занималась разведением карпов. С распадом СССР компания оказалась на грани банкротства. В 1995 пришли новые собственники и переориентировали предприятие на выращивание осетровых рыб для добычи черной икры. При этом продукт получали не путем забоя, а современным аквакультурным методом «доения» рыбы.
Этот способ считается максимально гуманным. Самке осетра, готовой к нересту, делают деликатный массаж, который провоцирует выброс икринок, и уже через несколько часов после «дойки» рыба восстанавливается. При этом икра извлекается на самой оптимальной стадии зрелости.
Икру из Вологодской области поставляют во Вьетнам, Индонезию, Турцию и Южную Корею. В этом году на международной выставке продуктов питания и напитков в Эр-Рияде компания заключила экспортный контракт с Иорданией и Саудовской Аравией. Знаковым достижением кадуйских рыбоводов стало и то, что их продукт вошел в рацион экипажа Международной космической станции.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
