Перейти к основному контенту
Вологда ,  
0 
Эксклюзив

Ежегодный прирост производства молока на Вологодчине составляет 3-4%

Эксперты оценивают, что такими темпами область сможет полностью обеспечить собственную переработку лишь через 9-10 лет.
Фото: roody.pro
Фото: roody.pro

На IX съезде Национального союза производителей молока, открывшемся в Москве, заместитель губернатора Вологодской области Михаил Глазков заявил, что в последние 5 лет в регионе «ежегодный прирост произведенного молока составляет порядка 3-4%».

Ранее губернатор Олег Кувшинников говорил РБК Вологодская область, что его беспокоит не столько вывоз вологодского молока за пределы региона, сколько ввоз на территорию области некачественного молочного сырья из других регионов и государств.

По оценке Олега Кувшинникова, дефицит молока для полной загрузки перерабатывающих предприятий области составляет порядка 30%.

Несложный расчёт показывает, что для ликвидации этого дефицита при поддержании существующих темпов прироста молочного производства потребуется порядка 9-10 лет.

Это примерно соответствует прогнозам, которые эксперты делают для всей молочной отрасли России, перед которой тоже поставлена задача по импортозамещению.

Тем временем потребление молочной продукции снижается, по данным компании Nielsen, с сентября 2016 г. по сентябрь 2017 г. почти на 5%. Сильнее всего упали продажи кефира — на 8,4%, стерилизованного молока — на 7%, йогуртов — на 5,8%, творога — на 5%. Впервые за последние годы наблюдается падение потребления традиционных молочных продуктов, таких как молоко, сметана, творог, творожки и ряженка, отмечает в комментарии «Ведомостям» и директор по работе с клиентами отдела продаж и обслуживания потребительских панелей GfK Rus Анастасия Джафарова.

Возможно, что основная причина — рост средней цены на 10,4%.

Получается некий замкнутый круг, отмечают участники рынка, поскольку рост цен прежде всего связан с удорожанием сырья, т. е. того же молока, говорит представитель PepsiCo. Помимо этого, представитель Danone приводит и другие причины: тариф системы «Платон» для большегрузных автомобилей в апреле вырос на 25%, а тарифы на энергоресурсы — более чем на 8%.

Спрос на молочную продукцию падает и из-за снижения доходов населения в течение последних нескольких лет, считают эксперты.

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 8 октября
EUR ЦБ: 105,31 (+0,56)
Инвестиции, 17:16
Курс доллара на 8 октября
USD ЦБ: 96,06 (+1,19)
Инвестиции, 17:16
Все новости Вологда
Как выйти на рынок Индии: опыт Entera GlobalОтрасли, 20:06
В Бурунди выразили интерес к матчу со сборной России по футболуСпорт, 19:48
Власти Чечни заявили о задержании учителя, назвавшего Христа «гуманоидом»Политика, 19:47
ТАСС узнал, что Лерчек могла вывести из России более $1 млнБизнес, 19:46
Эксперты объяснили, за что дали Нобелевскую премию по медицинеОбщество, 19:43
Через Верхний Ларс перестали пускать машиныОбщество, 19:20
Clearstream остановил конвертацию расписок перед истечением лицензии OFACИнвестиции, 19:17
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
«Манчестер Сити» успешно оспорил правила английской лиги о спонсорствеСпорт, 19:15
На Украине задержали трех поджигателей машин военныхПолитика, 19:14
Глава Минсельхоза призвала ставить свечи ради дождя и урожаяЭкономика, 19:06
Эксперты рассказали, как принципы ESG влияют на устойчивость бизнесаОтрасли, 18:57
Под Ульяновском сторонника сатанизма задержали за пропаганду ЛГБТОбщество, 18:43
Минтруд предложил новые индикаторы зарплат «в конвертах»Экономика, 18:42
Цена нефти Brent превысила 80 долларов за баррель впервые с 27 августаИнвестиции, 18:31