Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 2 июня
EUR ЦБ: 86,58 (+0,08)
Инвестиции, 01 июн, 16:41
Курс доллара на 2 июня
USD ЦБ: 80,97 (-0,03)
Инвестиции, 01 июн, 16:41
Все новости Вологда
Арктический воздух с Баренцева моря принесет на Вологодчину заморозки Вологда, 11:20 
На ЦИПР-2023 подвели итоги премии CIPR DIGITAL Пресс-центр, 11:13
Глава НАТО призвал страны альянса нарастить производство боеприпасов Политика, 11:09
СБР пожаловался «Матч ТВ» на «огульное хамство» Губерниева Спорт, 11:08
Военная операция на Украине. Главное Политика, 11:06
На Украине арестовали активы жены Медведчука еще на $20 млн Политика, 11:03
Росбанк запустил трансграничные платежи в криптовалюте Крипто, 11:01
Счастье — это навык, который можно развить
Научитесь фокусироваться на хороших моментах и наслаждаться жизнью на интенсиве РБК Pro
Купить интенсив
Не только недвижимость: где получить гражданство или ВНЖ за инвестиции РБК Недвижимость, 11:00
В России подорожали кроссоверы «Москвич» Авто, 10:58
Фанаты напали на судью финала Лиги Европы и его семью в аэропорту Спорт, 10:58
Прибыль главного инвестфонда Дубая выросла на 250%. Во что он инвестирует Pro, 10:55
В России разработали нейросеть для поиска домашних животных Life, 10:53
Пошив костюма на заказ: как это устроено и почему выгодно так делать РБК Life, 10:52
Последствия после сбитого беспилотника в Курске. Фотогалерея Политика, 10:49
Вологда ,  
0 

Ежегодный прирост производства молока на Вологодчине составляет 3-4%

Эксперты оценивают, что такими темпами область сможет полностью обеспечить собственную переработку лишь через 9-10 лет.
Фото: roody.pro
Фото: roody.pro

На IX съезде Национального союза производителей молока, открывшемся в Москве, заместитель губернатора Вологодской области Михаил Глазков заявил, что в последние 5 лет в регионе «ежегодный прирост произведенного молока составляет порядка 3-4%».

Ранее губернатор Олег Кувшинников говорил РБК Вологодская область, что его беспокоит не столько вывоз вологодского молока за пределы региона, сколько ввоз на территорию области некачественного молочного сырья из других регионов и государств.

По оценке Олега Кувшинникова, дефицит молока для полной загрузки перерабатывающих предприятий области составляет порядка 30%.

Несложный расчёт показывает, что для ликвидации этого дефицита при поддержании существующих темпов прироста молочного производства потребуется порядка 9-10 лет.

Это примерно соответствует прогнозам, которые эксперты делают для всей молочной отрасли России, перед которой тоже поставлена задача по импортозамещению.

Тем временем потребление молочной продукции снижается, по данным компании Nielsen, с сентября 2016 г. по сентябрь 2017 г. почти на 5%. Сильнее всего упали продажи кефира — на 8,4%, стерилизованного молока — на 7%, йогуртов — на 5,8%, творога — на 5%. Впервые за последние годы наблюдается падение потребления традиционных молочных продуктов, таких как молоко, сметана, творог, творожки и ряженка, отмечает в комментарии «Ведомостям» и директор по работе с клиентами отдела продаж и обслуживания потребительских панелей GfK Rus Анастасия Джафарова.

Возможно, что основная причина — рост средней цены на 10,4%.

Получается некий замкнутый круг, отмечают участники рынка, поскольку рост цен прежде всего связан с удорожанием сырья, т. е. того же молока, говорит представитель PepsiCo. Помимо этого, представитель Danone приводит и другие причины: тариф системы «Платон» для большегрузных автомобилей в апреле вырос на 25%, а тарифы на энергоресурсы — более чем на 8%.

Спрос на молочную продукцию падает и из-за снижения доходов населения в течение последних нескольких лет, считают эксперты.

Авторы