Перейти к основному контенту
Вологда ,  
0 

Ежегодный прирост производства молока на Вологодчине составляет 3-4%

Эксперты оценивают, что такими темпами область сможет полностью обеспечить собственную переработку лишь через 9-10 лет.
Фото: roody.pro
Фото: roody.pro

На IX съезде Национального союза производителей молока, открывшемся в Москве, заместитель губернатора Вологодской области Михаил Глазков заявил, что в последние 5 лет в регионе «ежегодный прирост произведенного молока составляет порядка 3-4%».

Ранее губернатор Олег Кувшинников говорил РБК Вологодская область, что его беспокоит не столько вывоз вологодского молока за пределы региона, сколько ввоз на территорию области некачественного молочного сырья из других регионов и государств.

По оценке Олега Кувшинникова, дефицит молока для полной загрузки перерабатывающих предприятий области составляет порядка 30%.

Несложный расчёт показывает, что для ликвидации этого дефицита при поддержании существующих темпов прироста молочного производства потребуется порядка 9-10 лет.

Это примерно соответствует прогнозам, которые эксперты делают для всей молочной отрасли России, перед которой тоже поставлена задача по импортозамещению.

Тем временем потребление молочной продукции снижается, по данным компании Nielsen, с сентября 2016 г. по сентябрь 2017 г. почти на 5%. Сильнее всего упали продажи кефира — на 8,4%, стерилизованного молока — на 7%, йогуртов — на 5,8%, творога — на 5%. Впервые за последние годы наблюдается падение потребления традиционных молочных продуктов, таких как молоко, сметана, творог, творожки и ряженка, отмечает в комментарии «Ведомостям» и директор по работе с клиентами отдела продаж и обслуживания потребительских панелей GfK Rus Анастасия Джафарова.

Возможно, что основная причина — рост средней цены на 10,4%.

Получается некий замкнутый круг, отмечают участники рынка, поскольку рост цен прежде всего связан с удорожанием сырья, т. е. того же молока, говорит представитель PepsiCo. Помимо этого, представитель Danone приводит и другие причины: тариф системы «Платон» для большегрузных автомобилей в апреле вырос на 25%, а тарифы на энергоресурсы — более чем на 8%.

Спрос на молочную продукцию падает и из-за снижения доходов населения в течение последних нескольких лет, считают эксперты.

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 1 декабря
EUR ЦБ: 96,88 (-0,77)
Инвестиции, 30 ноя, 16:25
Курс доллара на 1 декабря
USD ЦБ: 88,58 (-0,3)
Инвестиции, 30 ноя, 16:25
Все новости Вологда
Альтернативные инвестиции в спорткары и классические авто принесли 25% РБК и Ингосстрах, 09:23
Как стать человеком, которым хочешь быть: схема отказа от плохих привычек Pro, 09:18
Казначейство оценило потери «Почты России» из-за «неэффективных» решений Бизнес, 09:15
Как выйти на маркетплейс: пошаговая инструкция для предпринимателей РБК и Яндекс Маркет, 09:12
Минобороны сообщило об уничтожении безэкипажного катера у берегов Крыма Политика, 09:05
«Аэрофлот» опроверг информацию об аварийной посадке рейса на Сахалине Общество, 09:04
Что такое эйджизм и как не допускать его на работе РБК и МТС, 09:00
РБК Диалоги с Александром Волошиным
Власть и бизнес. Новые правила
Подробнее
Эксперты оценили ситуацию с ВИЧ в российских регионах Общество, 09:00
Золото торгуется вблизи максимумов. Акции каких золотодобытчиков выбрать Pro, 08:59
Munz Group выкупила права на бренд Salamander Бизнес, 08:49
Почему в Москве выбросы загрязняющих веществ в атмосферу снизились на 60% РБК и ДПиООС, 08:49
Совкомбанк объявил об IPO Финансы, 08:45
Новое поколение рулит: чем отличаются последние модели LADA Vesta РБК и LADA, 08:37
С какими налоговыми претензиями бессмысленно обращаться в ФНС — кейсы Pro, 08:26