На Вологодчине модернизируют молочный комбинат
На сегодняшний день предприятие производит широкую линейку молочной продукции из сырья, закупаемого только у вологодских хозяйств. За первое полугодие этого года там было выработано более 90 тонн сливочного масла, 2170 тонн цельномолочной продукции и около 90 тонн сухого молока.
На комбинате реализуются проекты реконструкции системы мойки, замены оборудования в компрессорном цехе с аммичного на фреоновое, расширяется цех по изготовлению творога. К осени предприятие планирует выйти на объем переработки молока-сырья до 50 тонн в сутки, а к началу 2024 года до 100 – 150 тонн ежедневной переработки. Это станет возможным за счет установки современных автоматов на линию розлива питьевого молока и кисломолочной продукции в ПЭТ-бутылку, которая является востребованным у потребителя видом упаковки.
«Ориентацию комбината на местные сырьевые ресурсы, планы на увеличение объемов производства молочной продукции и расширение перечня регионов поставок можно расценивать не только как вклад в продовольственную безопасность региона, но и как работу по продвижению и стимулированию потребления молока в рамках выполнения задач, поставленных Президентом РФ в Доктрине по продовольственной безопасности России», - рассказал заместитель губернатора Вологодской области Михаил Глазков.
Читайте РБК в Telegram! Самые важные новости, только проверенная информация.
Маск рассказал, что создал SpaceX ради встречи с инопланетянами
Вэнс призвал Трампа к диалогу с Ираном на фоне угроз ударов
Берлин усомнился в готовности США атаковать Гренландию
Наследник шаха Ирана призвал Трампа вмешаться, «чтобы режим рухнул»
The Guardian рассказала об уловке Китая для давления на Европу по Тайваню
Бывший посол Китая назвал главного демона Европы
