Перейти к основному контенту
Вологда ,  
0 

Вологодский шоколад по темпам роста вышел на лидирующие позиции

Только на экспорт с начала этого года направлено более 300 тонн шоколадной продукции
Вологодский шоколад по темпам роста вышел на лидирующие позиции

Производство вологодской шоколадной продукции вышло на лидирующие позиции по темпам роста. По итогам 2022 года производство выросло на 22,4% по отношению к 2021 году. Только на экспорт в 2023 году уже отправлено около 300 тонн шоколадной продукции в девять стран. При этом лидерами потребления вологодского шоколада стали Китай, Узбекистан и Казахстан.

По информации регионального правительства, основными предприятиями, которые работают на экспорт, стали вологодский филиал ООО «Нестле Россия», АО «Русский бисквит», а также шоколадная фабрика АтАг. Всего же 12 кондитерских предприятий региона в настоящее время отправляют свою продукцию на экспорт. В структуре регионального экспорта шоколадная продукция занимает второе место.

Правда, по словам начальника департамента сельского хозяйства и продовольственных ресурсов области Сергея Поромонова, с 25 июля вступили в силе изменения в технический регламент, согласно которым шоколад, выпускаемый странами ЕАЭС, должен содержать 35% и более общего сухого остатка какао, в том числе 18% и более масла какао. Молочный шоколад должен содержать 25% и более общего сухого остатка какао и 12% и более сухого молочного остатка. Также запрещено использование животных жиров.

«Новые требования позволят потребителям получать более качественную, вкусную и полезную продукцию», - считает Сергей Поромонов.

Однако в течение переходного периода, который продлится 2 года с момента вступлений в силу изменений, разрешается выпускать продукцию, которая будет соответствовать прежним требованиям Технического регламента.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 2 марта
EUR ЦБ: 98,72 (+0,18)
Инвестиции, 01 мар, 17:16
Курс доллара на 2 марта
USD ЦБ: 91,33 (+0,49)
Инвестиции, 01 мар, 17:16
Все новости Вологда
На Приморье впервые обрушился огненный торнадо Общество, 07:15
Два сценария развития экспорта от ЦБ: по какому из них пойдет Россия Экономика, 07:00
NASA отправило к МКС корабль Crew Dragon с российским космонавтом Технологии и медиа, 06:58
В «Ростехе» заявили, что танк «Армата» стоит на вооружении армии Политика, 06:40
В МИДе Венгрии исключили встречу Орбана и Зеленского в ближайшее время Политика, 06:28
В продовольственной структуре ООН заявили о росте цен из-за хуситов Политика, 06:19
На юге Приморья ввели особый противопожарный режим Общество, 05:58
РБК Диалоги с Татьяной Бакальчук и Ольгой Наумовой
Не только женский бизнес: новые идеи, управление, масштабирование
Участвовать
Минобрнауки отказалось от курса для психологов по «духовной безопасности» Общество, 05:35
Лидер левых Германии посчитала опасной передачу Украине ракет Taurus Политика, 05:21
Никки Хейли одержала первую победу в праймериз Политика, 04:54
Россия объявила экс-посла Украины в Казахстане в международный розыск Политика, 04:47
«Роснано» попросило суд признать факт занижения обязательств при Чубайсе Экономика, 04:04
На Крымском мосту перекрыли движение автотранспорта Политика, 03:59
Израиль согласился пересмотреть выбор песни для «Евровидения» Общество, 03:42